Pavé de saumon et sans gluten : toutes nos recettes

Un plat solaire où le fondant du saumon rôti rencontre un riz thaï au lait de coco et une sauce Green Lime ultra parfumée. Inspirée de la sauce chien et du chimichurri, cette sauce maison mêle coriandre, citron vert, ail et piment. Fraîche, vive, acidulée : elle sublime poisson, crevettes, poulet ou légumes grillés. Un plat simple et explosif à tester sans attendre !

Un filet de saumon délicatement cuit, nappé d’une crème subtilement épicée au paprika, suffit à composer un plat à la fois réconfortant et élégant. La chair moelleuse du poisson s’accorde parfaitement avec cette sauce douce et chaleureuse, qui apporte une touche fumée très agréable. Une idée simple à préparer, idéale pour un repas du soir qui allie saveur et finesse sans aucune complication.

Une recette simple mais pleine de saveurs, qui fera l’unanimité à table : de tendres pavés de saumon nappés d’une sauce au caramel, accompagnés d’une poêlée de légumes de saison.

Courgettes fondantes, carottes, poivrons, poireau, tomates cerises, ciboulette et une touche de graines de fenouil composent une garniture colorée et parfumée, pour un plat équilibré et gourmand.